Mercure Southampton Centre Dolphin Hotel ตั้งอยู่ในอาคารยุคอลิซาเบธซึ่งมีองค์ประกอบแบบดั้งเดิมอย่างมุขหน้าต่างแบบบริเทนและมีชื่อเสียงเพราะเคยเป็นสถานที่จัดงานวันเกิดอายุครบ 18 ปีของเจน ออสเตน ด้วยที่ตั้งในใจกลางเมืองทำให้ แขกที่พักในMercure Southampton Centre Dolphin Hotel สามารถเดินทางได้อย่างง่ายดายไปยัง สถานที่ท่องเที่ยวและย่านความบันเทิงของเซาท์แธมตัน